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最近瘋狂的迷上做吐司~各式各樣風味的吐司！
不但有趣，而且越做越好吃喔！
哈哈~有點老王賣瓜的味道
...
最重要的是，從其中，我也領悟到『做中學』的道理 ─
空想，是不能成事的；必須去做，從做中學，
光說不練是無用的，要有執行力，
腳踏實地，一步一步，邁向目標！
過程中，總是會遇到艱難險阻...
別怕，失敗為成功之母！每一次失敗都是一次教訓，
記取教訓，設法改進，就會一直進步囉！
所以，原初網路上參考的吐司食譜，從配方、做法、發酵時間，
到烘焙方法等，都一步一步，被我改成最適合我家的食譜了。
真的是獲益良多耶！
雖然我不是科班出身，年紀也一把了，不過，我知道 ─
只要我想學，就沒有學不會的哦！
當然，不是甚麼"頂尖高手"啦，只是"會"而已
！
說到這裡，還要順帶感謝 我親愛的
老公、女兒、兒子，
常要"非自願性的" 品嚐我"實驗性"的產品！
謝謝啦！你們是我的『最佳食眾』！
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