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我們家的『營養早餐』岀爐囉!
照著食譜 材料x2倍 做出來的全麥吐司...
1.按著步驟把所有材料揉成麵團
2.靜置發酵至麵團成為2倍大 (麵團上的波紋 是蓋濕布後沾粘的結果~~)
3.分割.整形
4.第二次發酵
5.進烤箱囉！
6.烤40分鐘左右--烤至表皮焦黃並麥香四溢~ 
7.放涼後，倒岀，切片食用。
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- Nov 01 Tue 2011 13:50
YA!全麥吐司,成功!
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